강원과 경기 용인·여주지역 고속도로 휴게소 18곳에서 강원나물밥을 먹을 수 있게 됐다. 한국도로공사 강원본부는 21일 강원특별자치도 농업기술원, 경제진흥원, 주식회사 농업회사법인 홈스랑과 강원나물밥 개발 및 판매를 위한 상생 협약을 했다. 이에 오는 26일부터 강원본부 관내 18개 고속도로 휴게소에서 지역 생산 나물로 만든 강원나물밥을 판매하기로 했다. 강원나물밥은 곤드레·참취·곰취·어수리 등 네 가지 나물과 오대쌀로 만든 메뉴로 건강에 관심이 많은 고객의 입맛을 사로잡을 것으로 기대한다. 이를 통해 지역 농가와 기업의 소득 증대로 이어져 지역경제 활성화에 도움이 될 전망이다. 강원본부 관계자는 "지역적 특색과 맛을 살린 건강한 음식을 통해 강원특별자치도의 매력을 알리고 관광산업 활성화에도 기여할 것으로 기대한다"고 말했다.
편의점 세븐일레븐은 유명 맛집 레시피를 저렴한 가격에 즐길 수 있는 레스토랑 간편식(RMR) 상품을 확대한다고 7일 밝혔다. 이를 위해 넷플릭스 시리즈 '삼겹살 랩소디'에 소개된 제주 흑돼지 맛집 '숙성도'와 손잡았다. 우선 삼겹살을 먹은 후 김치와 함께 볶아낸 볶음밥을 재현한 '숙성도 더커진 고깃집 볶음밥 삼각김밥'과 고기쌈을 김밥 형태로 만든 '숙성도 삼겹살 쌈밥 김밥', 여름철 별미인 '숙성도 동치미 열무국수' 등 3종을 내놓는다. 또 오는 14일에는 숙성도의 비법 레시피를 담은 '숙성도 고기구이&김치찌개 한상도시락'과 '숙성도 등심돈까스버거'도 출시한다. 세븐일레븐은 앞서 '촙촙', '워킹온더크라우드' 등 유명 맛집과 잇따라 손잡고 RMR 상품 가짓수를 확대하고 있다. 줄 서서 먹어야 하는 맛집 상품을 가까운 편의점에서 간편하게 먹을 수 있다는 장점 덕분에 올해 들어 최근까지 세븐일레븐의 간편식 매출은 전년 동기대비 30% 이상 증가했다.
세계 110여개국 주민이 거주해 '미니 지구촌'으로 불리는 경기 안산시 원곡동 다문화마을특구를 돌며 이색적인 음식을 맛보는 프로그램이 마련됐다. 안산시는 '안산 다문화거리 미식 투어'를 시작했다고 24일 밝혔다. 다문화거리 미식 투어는 다양한 나라의 이야기가 숨어있는 다문화거리를 체험하고 세계 각국의 음식을 맛보는 프로그램이다. 시가 주민 제안사업으로 선정해 프로그램을 마련한 뒤 안산에 이주해 살고 있는 결혼이주자들로 구성된 협동조합 '문화세상 고리'에 운영을 맡겼다. 미식 투어는 주로 금요일과 토요일 오후 1시부터 2시간가량 운영되며, 중국·일본·인도·태국·베트남, 우즈베키스탄, 인도네시아 등 7개국의 식당과 디저트 가게를 찾아가 현지 음식을 맛본다. 하루에 1개 나라를 정해 진행하며, 해당 나라의 결혼이주자가 가이드 역할을 한다. 최대 10명까지 이용할 수 있으며 참가비는 식사비를 포함한 1인당 1만원이다. 투어 이용자에게는 에코백과 부채를 증정한다. 5월에는 12~13일, 19일 세 차례 투어가 진행돼 총 32명이 참가했다. 미식 투어에 참가하려면 문화세상 고리(☎031-411-1150)에 전화로 문의한 뒤 투어 가능한 날짜를 확인해서 예약해야 한다.
편의점 세븐일레븐이 MZ세대(1980년대초∼2000년대초 출생)의 아이콘인 배우 주현영과 손잡고 출시한 비빔밥 도시락이 인기몰이를 하고 있다. 세븐일레븐은 주현영 비빔밥 도시락 4종이 출시 한 달 만에 250만개 이상 팔렸다고 밝혔다. 전체 도시락 부문에서 '주현영' 이름을 단 전주식 비빔밥과 바싹불고기 비빔밥이 각각 1, 2위에 올랐다. 또 주현영 제육쌈 비빔밥은 4위였다. 이에 힘입어 세븐일레븐의 전체 도시락 매출도 급증했다. 주현영 비빔밥 도시락 출시 전인 1∼2월 전체 도시락 매출은 지난해 같은 기간 대비 35% 증가했으나 출시 이후에는 70%나 뛰었다. 세븐일레븐은 MZ 트렌드의 중심에 있는 주현영을 도시락 모델로 기용한 게 젊은 고객들에게 주요하게 작용한 것으로 분석한다. 세븐일레븐은 그 효과가 확인된 만큼 앞으로 주현영 도시락의 라인업을 확대할 계획이다. 당장 다음 주에는 정찬 도시락 '함박&부대볶음5찬도시락'을 선보인다. 갈릭소스를 올린 함박스테이크와 매콤한 부대볶음을 메인으로 꿔바로우, 김치, 유채나물 등의 반찬을 담았다.
건강관리에 대한 관심이 높아지며 곤약을 활용한 저칼로리 식품의 인기도 커지고 있다. 최근에는 드라마 '더 글로리'에 출연한 배우 송혜교가 캐릭터를 위해 곤약밥 다이어트를 한 것으로 전해져 화제가 되기도 했다. 구약나물 줄기를 원료로 한 곤약은 대표적인 저칼로리 식품으로 알려져 있다. CJ제일제당은 지난해 9월 출시한 햇반 곤약밥 2종(현미귀리곤약밥·귀리흑미곤약밥)의 올해 1∼3월 월평균 매출이 지난해 9∼12월 월평균 매출보다 30% 증가했다고 16일 밝혔다. 이 제품들은 곤약 고유의 식감을 살리면서 식이섬유가 5g 이상씩 포함돼 포만감이 높다. 열량은 현미귀리곤약밥이 165㎉, 귀리흑미곤약밥이 160㎉로 기존 제품보다 낮은 편이다. 오뚜기는 곤약면을 활용한 곤누들 3종(김치말이·비빔국수·가쓰오우동)을 지난해 10월 리뉴얼 출시했다. 곤누들 3종의 올해 1분기 매출은 전 분기 대비 84.4% 늘었다. 오뚜기 관계자는 "웰니스(wellness) 트렌드에 따라 저칼로리 제품에 대한 소비자 수요가 높아지고 있다"며 "곤약 등 다양한 원료를 사용해 신제품을 개발하고자 노력하고 있다"고 말했다. 풀무원은 다양한 요리에 활용할 수 있는 라이트누들 곤약면을 판매하고 있다
롯데마트와 롯데슈퍼는 오는 12일까지 온·오프라인 모든 채널에서 창립 25주년 기념 2주차 할인 행사를 진행한다고 6일 밝혔다. 롯데마트와 롯데슈퍼는 통합 소싱을 통해 할인 폭을 키웠다. 엘포인트 회원에게는 국내산 삼겹살과 목살을 40% 할인한다. 국내산 돼지고기 가격은 올해 3월 기준으로 지난해보다 10.3%가량 상승했지만, 롯데마트는 180t(톤)을 사전 확보하고 직접 가공으로 유통 단계를 축소해 원가 경쟁력을 높였다. 1++(9)등급 한우는 40%, 갈비찜용 소고기는 50% 할인한다. 수산물은 해양수산부가 지원하는 수산대전 행사와 연계해 반값으로 선보인다. 광어회는 점포당 하루에 100팩씩 한정으로 반값에 판매하고, 제주산 은갈치와 국산 오징어 등은 40% 저렴하게 판매한다. 롯데마트에서만 만날 수 있는 단독 상품도 내놓는다. 재출시 요청이 쇄도했던 SNS 인기 상품 '해태 초코사브레'와 '롯데 롯샌 제주녹차'를 단독으로 선보인다. 롯데마트와 롯데슈퍼는 지난달 30일부터 창립 25주년 기념행사를 진행하고 있는데, 4일까지 6일간 매출은 지난해 창립 행사 때보다 15% 증가했고, 고객 수도 10% 늘었다.
롯데마트와 롯데슈퍼는 창립 25주년을 기념해 오는 30일부터 내달 26일까지 한 달간 대규모 할인 행사를 진행한다고 28일 밝혔다. 우선 내달 12일까지 2주간 온·오프라인 전 채널에서 '온리원 세일'을 진행한다. 롯데마트는 신선식품부터 생활용품까지 다양한 카테고리 상품 25개를 선정해 연중 최대 혜택을 제공한다. 미국산 소고기와 호주산 와규, 활대게는 반값에 내놓는다. 활대게의 경우 지난해에는 중국의 수입 봉쇄로 시세가 낮게 형성됐지만 올해는 공급량 감소 등으로 가격이 40%가량 오른 상황이다. 롯데마트는 국내 최대 대게 수입사와 30t(톤)규모의 조업선 한척을 통째로 사전 계약해 가격을 낮췄다. 롯데마트와 슈퍼에서만 운영하는 미용 티슈, 여행 가방 등 단독 상품은 특가에 내놓고 인기 먹거리와 생활용품 100여종은 1+1행사 등으로 저렴하게 선보인다. 1일에는 봉지라면, 2일에는 컵라면 전 품목을 2+1으로 판매하는 등 일별 초특가 상품도 내놓는다. 롯데슈퍼에서도 미국산 초이스 소고기와 호주산 갈비찜용 소고기, 두부 등을 반값에 판매한다.
코카-콜라는 무설탕 제로(0) 칼로리 음료인 '환타 제로 포도향'을 출시한다고 18일 밝혔다. 코카-콜라는 제로 칼로리 음료를 찾는 소비자들이 꾸준히 늘자 신제품을 내놨다. 신제품은 355mL 캔 1종으로 나온다. 코카-콜라는 공식 애플리케이션 '코-크플레이'(CokePLAY)를 비롯한 온라인 채널에서 신제품을 먼저 선보이고 이후 오프라인 채널에서 판매할 예정이다. 환타는 1968년 국내에 처음 출시됐다.
강원 정선아리랑시장 청년몰 청아랑의 청년 상인들이 2022 전국 청년상인 요리 대결에서 대상을 받았다. 소상공인시장진흥공단이 마련한 요리 대결은 지난 9월 30일 경북 영주시 영주시민운동장에서 열렸다. 이번 대결에서 청아랑 입점 청년상인 박윤진 청년한식 대표와 박소윤 정미소 대표는 정선군 특산물인 곤드레나물을 활용한 정선곤드레 찐롤까츠와 곤드레 식전빵으로 대상을 차지했다. 박윤진·박소윤 대표는 6일 "청정지역 정선의 곤드레는 풍부한 영양소와 저열량으로 세계적인 트렌드에 가장 부합한 음식 재료로 판단돼 곤드레롤까츠를 개발했다"고 말했다. 2019년 9월 개소한 청아랑 입점 점포는 음식점, 공방 등 10개다.