삼계탕? 버섯탕!…'복날 채식 레시피' 확산

도토리묵밥·들깨탕·가지덮밥 등이 '삼복 견딜 식단'
영양 과잉 시대…"고기 자주 먹는데 복날만큼은 채식"
"복날 삼계탕은 소중한 문화…식문화 종합적 접근 필요"

• 페북
• 트윗
• 카톡
• 기타