국민 10명 중 3명은 아침을 먹지 않은 것으로 조사됐다.

 쌀 섭취량은 집밥보다 외식이 많았다. 나이가 많을수록 쌀 섭취량도 많아졌다.

 정미옥 통계개발원 사무관은 25일 발간한 통계청의 '통계플러스 봄호'에서 이러한 내용의 분석을 발표했다.

 점심 결식 비율은 7.7%, 저녁 결식 비율은 5.4%로 아침보다 훨씬 적었다.

 하루 세끼 중 평균 결식 횟수는 0.41회였다.

 연령별로 보면 18∼39세에서 0.67회로 전 연령대 중 가장 높았다. 미취학 연령대인 5세 이하는 0.13회, 60세 이상은 0.18회로 낮게 나타났다.

 쌀을 섭취하는 끼니 수는 하루 평균 1.86회였다. 60세 이상은 2.27회, 5세 이하는 2.26세로 높게 나타난 반면, 18∼39세는 1.43회에 그쳤다.

 2019년 기준 1인 1일당 쌀 섭취량은 137.2ｇ이었다. 2013년(172.9ｇ)과 비교해 20.6% 감소한 것으로 연평균 3.8%씩 줄어든 셈이다.

 외식과 가정에서 섭취하는 경우(내식)를 비교해보면 한 끼니당 평균 쌀 섭취량은 외식이 59.4ｇ, 내식이 49.3ｇ으로 외식 쌀 섭취량이 10ｇ 더 많았다. 외식의 쌀 섭취량이 내식보다 적을 것이라는 통념과 반대된 결과가 나온 것이다.

 2013년만 하더라도 쌀 섭취량은 내식이 65.2ｇ, 외식이 62.6ｇ으로 내식이 더 많았으나, 2016년을 기점으로 역전됐다.

 내식에서의 쌀 섭취량이 외식보다 더 빠르게 감소한 결과다.

 2013∼2019년 내식 쌀 섭취량은 연평균 4.6% 감소해 외식(-0.9%)보다 가파르게 줄었다. 

 연령대별로 보면 2019년 기준 60세 이상에서 한 끼니당 평균 쌀 섭취량이 56.8ｇ으로 전 연령대 중 가장 많았다.

 40∼59세는 55.6ｇ, 18∼39세는 51.7ｇ, 6∼17세는 52.3ｇ, 5세 이하는 35.2ｇ이었다.

 정 사무관은 "외식의 증가 추이와 내식과 외식 간 쌀 섭취량 차이 등 최근의 변화를 살펴봤을 때 중장기적으로 외식의 쌀 소비량 추정 방법을 개선해나갈 필요가 있다"고 지적했다.